Zvejas produktu uzglabāšanas atbalsts

Pirms katra zvejas gada sākuma Zemkopības ministrija nosaka sliekšņa cenas, kuras tiek publicētas „Latvijas Vēstnesī”. Sliekšņa cena tiek noteikta tā, lai starp tirgus dalībniekiem tiktu saglabāta godīga konkurence. Sliekšņa cena nedrīkst pārsniegt 80% no vidējās svērtās cenas, kas reģistrēta iepriekšējo trīs gadu laikā tieši pirms gada, kuram nosaka sliekšņa cenu pa zvejas produktu sugām.

• Sliekšņa cenas 2015.gadam 
• Sliekšņa cenas 2016.gadam
• Sliekšņa cenas 2017.gadam
• Sliekšņa cenas 2018.gadam
• Sliekšņa cenas 2020.gadam
• Sliekšņa cenas 2022.gadam
• Sliekšņa cenas 2023.gadam

Oficiālajā izdevumā “Latvijas Vēstnesis” tiek publicēts zvejas produktu stabilizēšanai un uzglabāšanai nepieciešamo tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs par tonnu kārtējā gadā. 

• Tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs 2015.gadā
• Tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs 2016.gadā
• Tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs 2017.gadā
• Tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs 2018.gadā
• Tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs 2020.gadā
• Tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs 2022.gadā
• Tehnisko un finansiālo izmaksu apmērs 2023.gadā

Ražotāju organizācija (RO) no tirgus izņem zvejas produktus, kuriem nav atrasts pircējs par sliekšņa cenu.

RO par no tirgus izņemtajiem produktiem savas grupas biedram izmaksā kompensāciju, kas atbilst sliekšņa cenai par visu izņemto zvejas produktu daudzumu.

Zvejas produktiem, kas tiek izņemti no tirgus jāatbilst tirdzniecības standartiem atbilstoši Regulas Nr.1379/2013 33.pantā minētajam un to kvalitātei jāatbilst izmantošanai pārtikā. 

Zvejas produktu pārstrādi un uzglabāšanu jāveic Pārtikas un vertinārā dienesta atzītā  uzņēmumā. RO jābūt noslētam līgumam ar uzņēmumu par intervences partiju pārstrādi un uzglabāšanu. 

RO ir jāiesniedz kopija līgumiem ar noslēgtajiem pārstrādes un uzglabāšanas uzņēmumiem, kuros plānots pārstrādāt un uzglabāt zvejas produktu partijas uzglabāšanas mehānismam. Uzņēmumā, kurā notiek pārstrāde un uzglabāšana jāveic uzskaite par intervences partijām. 

RO no tirgus izņemtajam zvejas produktu daudzumam piešķir partijas numuru, lai attiecīgais daudzums būtu identificējams. 

Pārstrādes metodes ir:

1. sasaldēšana; sālīšana; žāvēšana; marinēšana; vārīšana pasterizēšana
2. sagriešana gabalos vai sadalīšana un, ja nepieciešams galvas atdalīšana, ja šīs darbības nepieciešamas kādā no 1.apakšpunktā uzskaitītajām pārstrādes metodēm.

• Saldēšana - jāveic piemērotās iekārtās, lai strauji tiek sasniegta -18C temperatūra produkta centrā;
• Sālīšana - jāveic kā apstrāde, kas garantē, ka sāls saturs gala produktā nav mazāks par 16%;
• Vītināšana - jāveic tā, lai ūdens saturs apstrādātajā produktā nepārsniedz 50%;
• Marinēšana - jāveic kā produkta apstrāde ar etiķi vai pārtikas skābi, sāli un aromātvielām, nesildot produktu, tā lai produkta pH līmenis ir mazāks par 4,8;
• Pasterizācija - jāveic tā, lai produkta centra temperatūru saglabātu vismaz 75C vismaz 15 minūtes.

Zvejas produktiem uzglabāšanas vietā jāatrodas vismaz 5 dienas. Gadījumā, ja uzglabāšanas vieta tiek mainīta, tad par to jāpaziņo 24 stundu laikā stundu laikā pēc zvejas produktu partijas/-ju pārvietošanu.

Zvejas produkti jārealizē izmantošanai pārtikā. 

Par zvejas produktu izņemšanu no tirgus RO ir jāpaziņo 24 stundu laikā pēc zvejas produktu izņemšanas no tirgus. Paziņošanu par zvejas produktu izņemšanu no tirgus veic aizpildot paziņojuma veidlapu un nosūtot pa faksu.

Par no tirgus izņemtajiem RO ir jāaizpilda un jāsaglabā iesniegšanai Tirgus kopējās organizācijas Tirgus stabilizēšanas pasākumu daļā sekojoši dokumenti:

• trīs atteikumus zivju pirkšanai no reģistrētiem zivju pircējiem; 
• stingrās uzskaites dokumenti, kas apliecina, ka RO ir samaksājis biedram kompensāciju par izņemtajiem zvejas produktiem;
• Stingrās uzskaites dokuments, kas apliecina, ka tirgū atgrieztās zvejas produktu pārdotas  lietošanai pārtikā.

Jābūt paziņotam par zivju pirkšanu aizpildot pārdošanas zīmi (sales note) atbilstoši Ministru kabineta 2015.gada 24.marta noteikumu Nr.141 “Zivju izkraušanas kontroles un zivju tirdzniecības un transporta objektu, noliktavu un ražošanas telpu pārbaudes noteikumi” 4.pielikumam (aizpildot elektroniski vai papīra formātā).

Pretendents katru gadu līdz 15. janvārim iesniedz Lauku atbalsta dienestā informāciju par zvejas produktu stabilizēšanai un uzglabāšanai nepieciešamajām tehniskajām un finansiālajām izmaksām iepriekšējā gadā.

• EIROPAS PARLAMENTA UN PADOMES REGULA (ES) Nr. 1379/2013 (2013. gada 11. decembris) par zvejas un akvakultūras produktu tirgu kopīgo organizāciju un ar ko groza Padomes Regulas (EK) Nr. 1184/2006 un (EK) Nr. 1224/2009 un atceļ Padomes Regulu (EK) Nr. 104/2000
• Eiropas Parlamenta un  Padomes Regula (ES) Nr.508/2014 (2014.gada 15.maijs) par Eiropas Jūrlietu un zivsaimniecības fondu un ar ko atceļ Padomes Regulas (EK) Nr.2328/2003, (EK) Nr.861/2006, (EK) Nr.1198/2006 un (EK) Nr.791/2007 un Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) Nr.1255/2011
• Komisijas Īstenošanas regula (ES) Nr. 1420/2013 (2013. gada 17. decembris), ar ko pēc Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1379/2013 par zvejas un akvakultūras produktu tirgu kopīgo organizāciju pieņemšanas atceļ Regulas (EK) Nr. 347/96, (EK) Nr. 1924/2000, (EK) Nr. 1925/2000, (EK) Nr. 2508/2000, (EK) Nr. 2509/2000, (EK) Nr. 2813/2000, (EK) Nr. 2814/2000, (EK) Nr. 150/2001, (EK) Nr. 939/2001, (EK) Nr. 1813/2001, (EK) Nr. 2065/2001, (EK) Nr. 2183/2001, (EK) Nr. 2318/2001, (EK) Nr. 2493/2001, (EK) Nr. 2306/2002, (EK) Nr. 802/2006, (EK) Nr. 2003/2006, (EK) Nr. 696/2008 un (EK) Nr. 248/2009
• Ministru kabineta  2014.gada 30.septembra noteikumi Nr.598 Noteikumi par valsts un Eiropas Savienības atbalsta piešķiršanu, administrēšanu un uzraudzību lauku un zivsaimniecības attīstībai 2014.–2020.gada plānošanas periodā
• 2014.gada 30.septembra MK noteikumi Nr.599 „Noteikumi par Eiropas Lauksaimniecības garantiju fonda, Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai, Eiropas Jūrlietu un zivsaimniecības fonda, kā arī par valsts un Eiropas Savienības atbalsta lauksaimniecībai un lauku un zivsaimniecības attīstībai finansējuma administrēšanu 2014.–2020.gada plānošanas periodā”
• 2020. gada 2. jūnijā Ministru kabineta noteikumi Nr. 350  "Valsts un Eiropas Savienības atbalsta piešķiršanas kārtība pasākumā "Uzglabāšanas atbalsts""