ZS “Karotītes” ir bioloģiskā saimniecība Tukuma novada Irlavas pagastā, kas dibināta 2016. gadā ar mērķi attīstīt bioloģisko gaļas putnkopību Latvijā. Saimniecība jau no pirmsākumiem izvēlējās ilgtspējīgu attīstības ceļu, kur kvalitāte, dzīvnieku labturība un dabiskums ir svarīgāki par ātru izaugsmi.
Saimniecību “Karotītes” izveidoja Liene un Ričards, kuri, atstājot pilsētas dzīvi, izvēlējās dzīvi un darbu laukos. No 2017. gada saimniecība ir bioloģiski sertificēta, nodrošinot 100% bioloģisku barību vistām, kas galvenokārt sastāv no Latvijā audzētiem graudiem. Putni tiek audzēti dabīgā ritmā, ar brīvām kustībām un iespēju uzturēties svaigā gaisā, kas tieši ietekmē gaļas kvalitāti un tās izteikto garšu.
“Karotītes” ir attīstījusi pilna cikla ražošanu ─ no putnu audzēšanas līdz pārstrādei, iepakošanai un piegādei klientiem.
Saimniecība izmanto Eiropas Savienības fondu sniegtās iespējas, īstenojot investīciju projektus saimniecības attīstībai un biodrošības pasākumu nodrošināšanai.
Piesaistītais finansējums ļāvis paplašināt kūtis, attīstīt pārstrādi un ieviest energoefektīvus risinājumus, tostarp saules paneļus.
Šodien “Karotītes” turpina attīstīties kā mūsdienīga un inovatīva bioloģiskā saimniecība, kas sadarbojas ar ekspertiem un kooperatīvu “Organic”. Saimniecības mērķis, izmantojot Eiropas Savienības atbalsta iespējas infrastruktūras un dzīvnieku labturības uzlabošanai, ir nemainīgs ─ ražot augstākās kvalitātes bioloģisko vistas gaļu, vienlaikus saudzējot vidi un nodrošinot augstākos dzīvnieku labturības standartus.
