Aizkraukles novada Aizkraukles pagastā atrodas piemājas “Aroniju” saimniecība, ko ar sirdi un darba sparu veidojusi Signe Žuka kopā ar savu ģimeni. No dažām rindām krūmu līdz pārdomātai, konkurētspējīgai saimniecībai – tas ir ceļš, ko “Aronijas” spējušas paveikt.
Lai arī saimniecība nosaukumā nes aroniju vārdu, tās galvenais virziens ir dārzeņu, īpaši ziemas ķiploku, audzēšana un pārstrāde. Saimniecība izvēlējusies bioloģiskās lauksaimniecības principus, kas nodrošina ne tikai ilgtspējīgu saimniekošanu, bet arī veselīgus un tīrus produktus.
Liels solis attīstībā sperts, īstenojot divus Lauku atbalsta dienesta projektus. Vienā no projektiem tika iegādāts konteiners un dehidrators, kas nodrošina iespēju pārstrādāt ķiplokus uz vietas saimniecībā, bet otrā - ķiploku novākšanas kombains, traktors un siltumnīca, kas būtiski atvieglo un paplašina darba procesu.
Visi darbi saimniecībā tiek veikti pašu spēkiem, piesaistot ģimenes locekļus un veidojot ciešu, sadarbībā balstītu uzņēmējdarbības modeli. Īpašs uzsvars tiek likts uz produktu pievienotās vērtības radīšanu – no saimniecībā audzētajiem ķiplokiem top dažādi garšīgi, veselīgi un oriģināli produkti, piemēram, ķiploku pesto, marinēti ziedkāti, ķiploku pulveris, melnais ķiploks, svētku dāvanas un ķiploku ziedu pušķi.
Katrs produkts ir radīts ar patiesu mīlestību, radošumu un vēlmi pārsteigt patērētāju. Piemājas saimniecība "Aronijas" ir kā piemērs tam, ka arī neliela ģimenes saimniecība var veiksmīgi attīstīties, ja tiek likts uzsvars uz kvalitāti, atbildīgu saimniekošanu un inovatīvu pieeju. Līdz ar to arī mazām lauku saimniecībām Latvijā ir liels potenciāls!
