Jau vairāk nekā ceturtdaļgadsimtu ZS “Lucītis” ir neatņemama Engures piekrastes zvejniecības sastāvdaļa. Tās saimnieks zvejniecībā iesaistījies, turpinot tēva un vectēva tradīcijas, kurās jūra vienmēr bijusi gan darbs, gan dzīvesveids. Šodien saimniecība lepojas ar 27 gadu pieredzi piekrastes zvejā un zivju pārstrādē, nodrošinot vietējos iedzīvotājus un Latvijas tirgu ar augstvērtīgām zivīm un zivju pārstrādes produktiem.
Saimniecība zvejo ne tālāk kā 4–5 km no krasta, izmantojot divas motorlaivas un tradicionālos zvejas rīkus, kurus izliek pēcpusdienās, bet agrās rīta stundās — vēl pirms gaisma aust — “Lucīša” zvejnieki dodas Rīgas jūras līča ūdeņos, lai izceltu lomu. Saimniecībā darbojas savs zivju apstrādes cehs, kur top kūpinātas zivis un marinādes. Kūpināšana notiek tikai ar alkšņu malku, ievērojot senās piekrastes tradīcijas – karstā kūpināšana notiek tradicionālajās kūpinātavās, bet aukstā kūpināšana tiek veikta speciālās iekārtās. Saimniecība seko visiem kvalitātes standartiem, nodrošinot, ka produktos netiek izmantotas ķīmiskas piedevas.
100% produkcijas noieta tirgus ir Latvija. Regulārie pircēji ierodas Tukuma tirgū, kā arī tiek piegādāti pasūtījumi vietējiem iedzīvotājiem un tuvāko pilsētu patērētājiem (Rīga, Sigulda, Jelgava, Dobele u.c.). Produktu klāsts ir plašs: svaigas zivis (sīgas, foreles, salakas), kūpinātas zivis (lucīši, vimbas, reņģes, butes), mazsālītas zivis, zivis marinādē, zivju kulinārija un iepirktās zivis ar piedevām.
Lai arī saimniecība stingri turas pie tradicionālajām vērtībām, tā aktīvi meklē dažādas izaugsmes iespējas. Gadu gaitā īstenoti LEADER projekti, kuru ietvaros iegādātas jaunas iekārtas zivju pārstrādei un tirdzniecībai, kā arī uzstādīti saules paneļi, stiprinot saimniecības ilgtspēju. Eiropas Jūrlietu, zvejniecības un akvakultūras fonda atbalsts ļāvis iegādāties būtisku aprīkojumu, kas ievērojami uzlabojis darba kvalitāti un radījis jaunus procesus saimniecībā:
- saimniecība iegādājusies ledus ģeneratoru un aukstuma kameru, kas lauj zivis sasaldēt uzreiz pēc nozvejas, nezaudējot kvalitāti līdz apstrādei vai realizācijai,
- iegādāts industriālais drons, kas palīdz uzraudzīt tīklus, sekot roņu uzvedībai un uzbrukumiem, sniedzot iespēju efektīvāk mazināt roņu radītos zaudējumus,
- karstā gaisa friteris, kas sniedz iespēju paplašināt sortimentu un radīt jaunus produktus – fritēt reņģu liemeņus, brētliņas un salakas bez eļļas,
- un kvadraciklu, kas atvieglo zvejas rīku pārvietošanu un alkšņu malkas piegādi, kas nepieciešama tradicionālajai kūpināšanai.
“Lucītis” lepojas arī ar sakoptu un estētisku vidi, par ko saņemti apbalvojumi Engures pagastā, tostarp balva par visskaistāk izgaismotāko sētu, un 2023. gadā – “Lielā loma” pateicība kā Gada uzņēmums zivju pārstrādē.
Saimniecības projekti un investīcijas apliecina vienu – “Lucītis” ir uzņēmums, kas ar turpina tradīcijas un ar skatu nākotnē ievieš modernus tehniskos risinājumus. Iegādātais aprīkojums ļauj ne tikai nodrošināt augstvērtīgu produkciju Latvijas iedzīvotājiem, bet arī saglabāt piekrastes zvejniecības nozīmi Engurē vēl daudzus gadus.
